طراحی بسته بندی زعفران

آیا می‌دانستید کشور ایران در جایگاه نخست تولید زعفران در جهان قرار دارد؟ با این حال بیشترین ارزش افزوده این محصول عاید کشورهایی همچون اسپانیا می‌شود. دلیل این امر، فروش محصول زعفران در بسته‌های فله به سایر کشورهاست. زعفران ایرانی در این کشورها به شکل‌های بسیار متنوع و جذاب بسته‌بندی شده و به سایر نقاط جهان ارسال می‌شود و سود خوبی هم نصیب کشور فرآوری کننده می‌گردد. ارزش بازار جهانی این محصول 8 میلیارد دلار است اما ایران تنها 380 میلیون دلار از صادرات این محصول درآمد کسب می‌کند. یعنی سهم ایران از گردش مالی جهانی زعفران تنها 3.7 درصد است. در حالی که ایران 92 درصد زعفران موجود در جهان را تولید می‌کند. اما می‌توان صنعت بسته‌بندی زعفران را در ایران گسترش داد و از فروش این محصول به صورت فله جلوگیری کرد.